BIO Algas wakame
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Descrição
Wakame (Undaria pinnatifida) são uma das algas marinhas mais valorizadas, utilizadas há séculos na culinária asiática. Recentemente, têm ganho popularidade também por cá, encantando muitos com o seu valor nutricional e versatilidade.
São conhecidas pela sua textura suave, sabor doce suave e versatilidade que permite diversas aplicações, tanto em sopas quentes como em saladas refrescantes e outros pratos.
As algas Wakame prosperam principalmente em águas marinhas mais frias, especialmente no Japão, na Coreia e na China, e devido à sua crescente popularidade, hoje são cultivadas também em outras partes do mundo.
Destacam-se pela preparação extremamente simples – primeiro, as algas são embebidas em água, depois cozidas e estão prontas a serem degustadas.
| Valor nutricional médio | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 354 kJ / 84 kcal |
| Gorduras | 1,4 g |
| - das quais saturadas | 0,7 g |
| Hidratos de carbono | 1,4 g |
| - dos quais açúcares | <0,1 g |
| Fibras alimentares | 39,1 g |
| Proteínas | 13,0 g |
| Sal | 4,5 g* |
Os valores podem variar devido aos ingredientes de origem natural.
*A quantidade de sal é exclusivamente devido ao sódio naturalmente presente.
Ingredientes: 100 % Wakame irlandês (Undaria pinnatifida) de produção ecológica certificada. SI-EKO-002. Agricultura UE. Origem: Irlanda.
Pode conter vestígios de crustáceos.
As algas BIO Wakame da Futunatura são uma excelente escolha para enriquecer os seus pratos, pois:
- destacam-se pela alta concentração de fibras alimentares e proteínas,
- são ecologicamente cultivadas,
- constituem uma fonte natural de iodo,
- são versáteis – utilizáveis em sopas, saladas e outros pratos,
- irão realçar deliciosamente o sabor das suas refeições.
